SUN 1 APRIL

今日は雨だと思って お花見の お弁当を お家ゴハンに変更したら
晴れました・・
せっかくなのでイチゴと紅茶を持って友人達と野川へ
舞い降りた桜の花びらが紅茶に浮かんで特製桜ティー
今年の桜も印象に残りそうです。
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料理が得意ではないので毎回悩む おもてなし
今回は予定が急きょ変更になったので、普段作り慣れているものにしました。
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水餃子 ピータン豆腐 大根とホタテのサラダ グリーンサラダ
さっぱりスープ
餃子を包むのは友人達にお願いして その間に準備
水餃子の皮は餅米入りがツルンと美味しいです。
通常の具にザーサイと お酒で戻した干しエビ、ショウガを加えるのがポイント
沢山用意した水餃子はキレイに消えてくれました。
ちょっといい黒酢を用意したのも良かったのかも・・
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夜はケララカレー
S&Bの手作りカレーセットで手軽に本格的な味になりました。
ライスはネギ生姜バターライス+サフランライスの素
スーパーのカレーコーナーで見つけた炒めタマネギペーストは
コクを出したい時、時間を短縮したい時にお薦めです。
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# by atorie-n | 2007-04-01 15:44 |

SUN 1 APRIL 2007

今日からブログデビューすることにしました!
データが重くなってスムーズに更新できなくなってきたので・・
タイトルは「アトリエn通信」
気持ちを新たに今後は肩の力を抜いて 覚え書きのような軽さで
のんびり綴っていこうと思います。

分からない事ばかりで失礼することもあるかと思いますが
どうぞ宜しくお願い致します。
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# by atorie-n | 2007-04-01 13:59 | 花と緑と自然

プロフィール

イラストレーター 内田尚子

1965年生まれ。牡羊座のO型。
2011年より東京から郷里の福井県に拠点を移しました。
(HPのプロフィールが修正できず東京在住のままで恐縮です)

書籍、雑誌、広告などでイラストを描いています。
手作り雑貨の制作やクッキーの抜き型などのワークショップも
定期的に開催しています。

ブログでは猫、古いモノ、路上観察、旅、手作りなど
アンテナに引っかかったことを綴っています。
どうぞ宜しくお願いいたします。

内田尚子のホームページ→

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# by atorie-n | 2007-04-01 10:00 | プロフィール